Prof. dr hab. Stefan Russel odbył studia wyższe w latach 1963-1968 na Wydziale Ogrodniczym, Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Prac ę magistersk ą pt. " Wpływ nystatyny na drobnoustroje glebowe, in vitro" wykonał w Katedrze Mikrobiologii Rolniczej, Wydziału Rolniczego. Stopie ń naukowy doktora nauk rolniczych nadała mu Rada Wydziału Ogrodniczego w 1971r. na podstawie obrony rozprawy doktorskiej pt. " Wytwarzanie enzymów celulolitycznych przez grzyb Verticillium albo-atrum i ich udział w patogenezie''. W 1979 roku Rada Wydziału Rolniczego SGGW na podstawie pracy habilitacyjnej pt "Mikrobiologiczne przemiany aniliny i jej chlorowanych pochodnych" oraz pozytywnie zdanego kolokwium nadała mu stopie ń naukowy doktora habilitowanego nauk rolniczych. W 1980 roku został minowany docentem a w 1991 profesorem nadzwyczajnym SGGW. Od 1998 jest profesorem tytularnym

W latach 1974 - 1975 przebywał w USA gdzie pracował na Wydziale Rolniczym Pennsylvania State University, natomiast w latach 1982 - 1986 pracował w Nigerii na Wydziale Nauk Biologicznych, w Departamencie Mikrobiologii, Nigeria State University. W 1977 roku pracował w Laboratorium Biologicznych Przemian Pestycydów, Bayerische Landesanstalt fur Bodenkunde und Pflanzenbau, w ówczesnym RFN.

Od 1968 roku do chwili obecnej pracuje na Wydziale Rolnictwa i Biologii SGGW, gdzie przez wiele lat kierował Katedrą Mikrobiologii Rolniczej, natomiast od 2006 jest równocześnie kierownikiem Zakładu Sanitacji Wsi IMUZ w Falentach. Prof. Russel uczy również toksykologii i mikrobiologii z biochemią w Wyższej Szkole Przedsiębiorczości i Rozwoju Regionalnego w Falentach.

Zainteresowania naukowe prof. dr hab. Stefana Russela są związane z ogólnie pojętą ekologią mikroorganizmów, przemianami ksenobiotyków w środowisku naturalnym, mikrobiologicznymi przemianami celulozy i hemicelulozy, mikrobiologiczną jakością powietrza pomieszczeń zamkniętych, biotechnologią środowiska oraz sanitacją środowiska naturalnego.

Prof. dr hab. Stefan Russel odbył szereg staży naukowych między innymi przebywał przez 6 miesięcy w Zakładzie Mikrobiologii Gleby IUNiG w Puławach i przez 6 miesięcy w Zakładzie Mikrobiologii Instytutu Gruźlicy w Warszawie.

Prof. dr hab. Stefan Russel zorganizował 2 międzynarodowe konferencje naukowe oraz uczestniczył w ponad 100 krajowych i zagranicznych konferencjach naukowych. Wypromował ponad 100 dyplomantów w kraju i zagranicą, 6 doktorów a obecnie jest promotorem 7 prac doktorskich. Dorobek naukowy prof. dr hab. Stefana Russel wynosi ponad 200 publikacji, w tym 4 książki.

Profesor jest członkiem wielu organizacji, między innymi Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów, Towarzystwa Edukacyjnego Gospodarki Żywnościowej, Komisji Biologii Gleby, Polskiego Komitetu Normalizacyjnego, Komitetu Rolnictwa i Obrotu Rolnego Krajowej Izby Gospodarczej. Był doradcą premiera.